Bahan :
2 iket ham choi kon, rendam semalaman, potong2 sktr 1 cm-an.
1/2 kg babi panggang, potong
1 buah kayu manis
5 buah pekak
5 siung bawang putih, cincang
3 sdm ebi
5 - 7 buah jamur shitake besar, rendam air, tiriskan, potong panjang
Saos tiram, kecap manis, garam, kecap asin, kaldu secukupnya
1 sdm Minyak wijen
Cara Membuat :
• Tumis bawang putih, ebi, pekak dan kayu manus sampai harum, masukkan ham choi kon dan jamur shitake, aduk rata.
• Masukkan potongan babi panggang, dan saos tiram, kecap manis, garam, kecap asin, kaldu dan minyak wijen, aduk rata.
• Presto selama 15 mnt, sajikan.
Comments
Post a Comment