Cap cai artinya campuran sayur²an bukan berarti 10 jenis sayur, jd bisa dikreasikan sendiri dirmh 🤪 jd ngak harus 10 jenis kok 😃😃😃
Bahan :
Disini bahannya pakenya secukupnya aja atau dikira² aja ya 😁
Bahan sayur : (sayurnya kalau tdk ada stok boleh ganti pake stok yg ada aja, suka² aja disesuaikan selera masing²) sayurnya diambil cm bbrp lembar gt ya.
Sawi hijau
Sawi putih
Kol
Kembang kol
Wortel
Jamur merang
Jagung muda (putren)
Bahan Daging: (ini juga dikira² aja, disesuaikan dengan selera masing²)
Daging babi, iris²
Hati babi, iris²
Udang
Bakso ikan
Minyak babi untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang
2 sdm Saos tomat
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
Air secukupnya
Tepung maizena + air, untuk mengentalkan
Lada & Garam secukupnya
1 buah Tomat
1 lbr Daun Bawang
Cara membuat:
• Tumis minyak babi dan bawang putih sampai harum.
• Masukkan semua bahan daging, aduk² sampai stgh matang, lalu masukkan semua bahan sayur, aduk sampai layu, masukkan air, aduk rata.
• Masukkan saos tiram, saos tomat, kecap asin, lada dan garam, aduk rata.
• Masukkan tomat dan daun bawang aduk sampai air mendidih.
• Masukkan maizena yg sdh dilarutkan dengan air, aduk² sampai rata, tes rasa, matikan api, tuang ke dalam mangkuk, sajikan.
Comments
Post a Comment