Bahan:
3 cup Beras pulen, cuci bersih, sisihkan
1 iket gede Sawi Pahit, potong kira² 3 - 4 cm
1 pasang Lapchiong, iris²
250 gr samcan, potong dadu memanjang
6 buah jamur shitake kering, rendam air, iris²
3 sdm Ebi, rendam, tiriskan
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saos tiram
1/2 sdm ngohiong bubuk
3/4 sdm garam
2 - 3 sdm kecap manis, boleh tambah kalau dirasa kurang
Lada putih & hitam secukupnya
225 - 250 ml air
4 butir telur asin (kuning saja)
Cara Membuat :
• Tumis bawang putih dan ebi sampai harum.
• Masukkan lapchiong, daging samcan, aduk sebentar, kemudian masukkan jamur, masukkan saos tiram, ngohiong, lada dan garam, aduk².
•Masukkan sawi pahit, tambahkan air dan kecap manis, aduk² sebentar saja.
•Masukkan tumisan daging ke dalam rice cooker, susun kuning telur asin diatasnya, nyalakan rice cooker, tinggal tunggu mateng saja 😁😁😁
Comments
Post a Comment