bak kut sayur asin

Bahan :
1 kg iga babi
1-2 bungkus sayur asin
3,5 liter air
4 siung Bawang putih, geprek
2 ruas jahe, iris
2 sdm minyak wijen
Penyedap, garam, lada secukupnya

Tumisan:
4 siung bawang putih, iris
2 cm jahe, iris

Cara membuat :
1. Tumis bahan tumisan sampai harum, masukkan iga babi, masak sampe harum, aduk rata.
2. Masukkan air, bawang putih, jahe, penyedap, lada, garam, dan wijen, aduk rata
3. Masukkan sayur asin yg sudah dipotong, aduk rata.
4. Presto selama 15 mnt.

Comments