Bahan:
70 gr minyak
80 gr susu cair
120 gr tepung kunci
Garam sedikit
125 gr kuning telur (7-8 butir)
268 gr putih telur (7-8 butir)
120gr gula pasir
1 sdm lemon peres
Keju chedar kuning slice
Cara Membuat:
● Panaskan oven 175°C
● Masukan minyak, susu, garam, tepung dan kuning telur, aduk sampai rata, sisihkan.
● Kocok putih telur sampai berbusa, masukan cairan lemon, masukin gula 1/3 bagian sampai habis, kocok sampai firm peak.
● Masukan 1/3 bagian kocokan outih telur ke adonan kuning telur, aduk balik dgn spatula, kemudian tuang adonan tsb ke adonan putih telur aduk balik rata.
● Tuang kedalam loyang stgh adonan, susun keju chedar, kemudian tuang semua adonan diatas keju yg sudah di susun, ratakan atas permukan adonan, panggang dengan suhu 175°C selama 1 jam 15 mnt sampai kecoklatan.
● Angkat kemudian keluarkan dr loyang, potong2.
Comments
Post a Comment