untuk loyang bulat uk. 16 x 7 cm atau 6"
double resep pakai loyang 20 x 7 cm atau 8"
Bahan :
3 butir telur kuning
35 gr minyak kelapa
10 gr coklat bubuk
40 gr tepung terigu
50 gr susu cair
sedikit garam
3 putih telur
50 gr gula
cara membuat :
ayak tepung, garam dan coklat bubuk, sisihkan
campur minyak dan tepung aduk rata, masukan susu cair, aduk rata, masukan kuning telur, aduk rata, sisihkan...
kocok putih telur dan garam sampai soft peak...
masukan 1/3 adonan putih telur kedalam adonan kuning telur tadi, aduk balik homogen sampai habis...
oven secara au bain marie 145°c selama 30 menit & 135°c selama 40 menit...
untuk loyang 8" oven 190°c selama 15 menit & 145°c selama 1 jam
Comments
Post a Comment