Siomay Babi

Bahan :
1/4 kg daging babi, cincang
1 butir telur
100 gr tepung sagu
150 gr labu siam, kupas, rebus, parut & tiriskan (tidak perlu diperas airnya)
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
2 siung bawang putih
sedikit jahe parut halus ( optional )
daun bawang secukupnya
merica secukupnya
garam secukupnya
saos tiram secukupnya

wortel potong dadu kecil (untuk hiasan)
1 bungkus kulit pangsit

cara membuat :
aduk rata semua bahan kecuali wortel, pangsit dan tepung sagu...
setelah tercampur rata masukan tepung sagu aduk rata. tp jangan kelamaan aduknya...
ambil 1 lbr kulit pangsit isi dengan adonan, bulatkan dengan tangan, hias dengan potongan wortel...
kukus selama 10 - 15 mnt sampai matang...