sambal rawit

Bahan :
8 siung bawang merah, giling kasar
50 gr cabe rawit merah dan hijau, giling kasar
garam dan kaldu secukupnya
minyak goreng

cara membuat:
tuang minyak goreng agak banyakan ke dalam wajan, tumis bawang merah sampai harum, masukan cabe rawit, tuang sedikit air, garam dan kaldu secukupnya, jika minyaknya kurang, tambahkan lagi, jika kurang asin tambahkan garam lagi, tumis sampai matang angkat...
sambel ini identik dengan agak asin :)

sambak rawitnya sebelah kiri...

Comments